Gratin d'avoine au fromage blanc et myrtilles
Ingrédients
- Myrtille · surgelées2 tasses
- Sucre2 c. à s.
- Banane2
- Fromage à la crème4 oz
- Graines de lin · moulu2 c. à s.
- Lait1 ½ tasse
- Vanille1 c. à c.
- Flocons d'avoine2 ½ tasses
- Levure chimique1 c. à c.
- Yaourt grec3 c. à s.
Étapes
- Préchauffez le four à 375°F.
- Faites cuire les myrtilles surgelées et le sucre en poudre dans une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen jusqu'à épaississement, environ 8 minutes.
- Dans un plat à four de 8 x 11 pouces, écrasez les bananes très mûres et le fromage à la crème. Ajoutez le lait, les graines de lin moulues et l'extrait de vanille, puis laissez reposer 5 minutes pour que le lin prenne. Incorporez les flocons d'avoine Oath.
- Étalez le mélange de myrtilles sur la préparation à l'avoine, ajoutez des cuillerées de yaourt grec et faites-les marbrer.
- Enfournez sans couvercle jusqu'à ce que le dessus soit doré et la préparation prise, environ 30 à 35 minutes. Laissez refroidir 5 minutes.
- Coupez en 6 ou 8 parts.
Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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