Avena al forno con cheesecake e mirtilli

Name: Avena al forno con cheesecake e mirtilli
Total time: 55 min
Ingredients: 2 tazze Mirtillo, surgelati; 2 cucchiai Zucchero; 2 Banana; 4 oz Formaggio cremoso; 2 cucchiai Semi di lino, macinato; 1 ½ tazze Latte; 1 cucchiaino Vaniglia; 2 ½ tazze Fiocchi d'avena; 1 cucchiaino Lievito in polvere; 3 cucchiai Yogurt greco

Di Feelgoodfoodie · 55 min

Ingredienti

Mirtillo · surgelati2 tazze
Zucchero2 cucchiai
Banana2
Formaggio cremoso4 oz
Semi di lino · macinato2 cucchiai
Latte1 ½ tazze
Vaniglia1 cucchiaino
Fiocchi d'avena2 ½ tazze
Lievito in polvere1 cucchiaino
Yogurt greco3 cucchiai

Preparazione

Preriscalda il forno a 375°F.
Cuoci i mirtilli surgelati e lo zucchero semolato in una padella antiaderente media a fuoco medio finché non si addensano, circa 8 minuti.
In una teglia da 8x11 pollici, schiaccia le banane molto mature con il formaggio cremoso. Aggiungi il latte, i semi di lino macinati e l'estratto di vaniglia, poi lascia riposare 5 minuti affinché il lino si rapprenda. Incorpora i fiocchi d'avena Oath.
Distribuisci il composto di mirtilli sopra l'avena, aggiungi cucchiaiate di yogurt greco e mescola con una spatola per creare un effetto marmorizzato.
Cuoci senza coperchio finché la superficie è dorata e il composto è rappreso, circa 30-35 minuti. Lascia raffreddare per 5 minuti.
Taglia in 6 o 8 porzioni.

Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.

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