蓝莓芝士蛋糕风烤燕麦片|FeelGoodFoodie
食材
- 蓝莓 · 冷冻的2 杯
- 糖2 汤匙
- 香蕉2
- 奶油乳酪4 盎司
- 亚麻籽 · 研磨成粉2 汤匙
- 牛奶1 ½ 杯
- 香草1 茶匙
- 燕麦2 ½ 杯
- 发酵粉1 茶匙
- 希腊酸奶3 汤匙
步骤
- 将烤箱预热至375°F。
- 在中号不粘锅中以中火将冷冻蓝莓和细砂糖煮至浓稠,约8分钟。
- 在8x11英寸的烤盘中,将熟透的香蕉和奶油奶酪压成泥。加入牛奶、亚麻籽粉和香草精,静置5分钟让亚麻籽凝固。再拌入Oath燕麦片。
- 将蓝莓混合物铺在燕麦糊上,加入几勺希腊酸奶,并用勺子稍加搅拌形成纹路。
- 不加盖烘烤,直到顶部呈金黄色且质地凝固,约30至35分钟。取出后冷却5分钟。
- 切成6或8片。
根据 Feelgoodfoodie 的视频整理,细节请看视频。
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