Cobbler aux myrtilles 🫐🫐🫐

Par Andy Cooks · 50 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 175 °C en chaleur tournante (350 °F).
2. Dans un saladier moyen, mélanger les myrtilles, le zeste et le jus du citron, la cardamome et ¼ tasse de sucre.
3. Placer le beurre coupé en dés dans un plat à four de 1,75 L et le mettre au four pour le faire fondre.
4. Dans un autre saladier moyen, mélanger la farine, le sel et le sucre restant, puis incorporer le lait au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse.
5. Sortir le plat du four et verser délicatement la pâte sur le beurre fondu. Répartir uniformément les myrtilles par-dessus.
6. Enfourner 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'une brochette insérée dans la partie gâteau en ressorte propre.
7. Servir tiède avec de la glace.

Résumé d'après la vidéo de Andy Cooks. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

CitronLaitMyrtilleGlace