Cobbler ai mirtilli 🫐🫐🫐

Name: Cobbler ai mirtilli 🫐🫐🫐
Total time: 50 min
Ingredients: 2 tazze Mirtillo, surgelati; Limone; ½ cucchiaini Cardamomo, macinato; ¾ tazze Zucchero; 75 g Burro, tagliato a dadini; 1 tazza Farina; ½ cucchiaini Sale; ¾ tazze Latte; Gelato

Di Andy Cooks · 50 min

Ingredienti

Mirtillo · surgelati2 tazze
Limone
Cardamomo · macinato½ cucchiaini
Zucchero¾ tazze
Burro · tagliato a dadini75 g
Farina1 tazza
Sale½ cucchiaini
Latte¾ tazze
Gelato

Preparazione

Preriscaldare il forno a 175 °C in modalità ventilata (350 °F).
In una ciotola media, mescolare i mirtilli, la scorza e il succo del limone, il cardamomo e ¼ di tazza di zucchero.
Mettere il burro a cubetti in una teglia da forno da 1,75 L e infornarla per farlo sciogliere.
In un'altra ciotola media, unire farina, sale e zucchero rimanente, poi incorporare il latte con una frusta fino a ottenere un composto liscio.
Estrarre la teglia dal forno e versare con cura il composto sul burro fuso. Distribuire uniformemente i mirtilli sopra.
Infornare per 35-40 minuti, finché la superficie non è dorata e uno stecchino inserito nella parte di torta non esce pulito.
Servire tiepido con il gelato.

Riassunto dal video di Andy Cooks. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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