蓝莓屈服饼 🫐🫐🫐

作者：Andy Cooks · 50 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至175°C（风扇模式，350°F）。
2. 在中号碗中，将蓝莓、柠檬皮屑和柠檬汁、小豆蔻粉以及¼杯糖拌匀。
3. 把切成小块的黄油放入1.75升的烤盘中，放进烤箱让其融化。
4. 在另一个中号碗中混合面粉、盐和剩余的糖，再用打蛋器加入牛奶搅拌至顺滑。
5. 取出烤盘，小心地将面糊倒在融化的黄油上，再把蓝莓混合物均匀地铺在表面。
6. 烘烤35至40分钟，直到表面呈金黄色，且插入蛋糕部分的竹签拔出时干净无沾屑。
7. 趁温热搭配冰淇淋享用。

根据 Andy Cooks 的视频整理，细节请看视频。

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