蓝莓奶油奶酪玛芬

作者：Savor Easy · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至220°C（425°F）。
2. 制作酥粒：将面粉、糖和黄油放入碗中混合，搓至松散的碎屑状。
3. 在大碗中将糖与柠檬皮屑搓揉在一起，再加入融化的黄油拌匀。
4. 加入鸡蛋、白脱牛奶、香草精、盐和希腊酸奶，搅拌至完全混合。
5. 将面粉与泡打粉一起过筛，再加入蓝莓，轻轻拌匀即可，不要过度搅拌。
6. 在松饼模中放入纸杯。每个杯子中央放入约1汤匙切块的奶油奶酪，再把面糊舀在上面。
7. 将酥粒撒在松饼上。
8. 烤7分钟，然后不要打开烤箱门，将温度调至180°C（350°F），再烤15至20分钟。
9. 完全放凉后再食用。

根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。

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