Empty My Fridge
Crumble ai mirtilli con copertura di avena e burro di mandorle
Ingredienti
- Mirtillo · surgelati2 lb
- Sciroppo d'acero¼ tazze
- Amido di mais2 cucchiai
- Vaniglia1 cucchiaino
- Estratto di mandorla1 cucchiaino
- Burro · fusi¼ tazze
- Burro di mandorle · per guarnire¼ tazze
- Farina1 tazza
- Fiocchi d'avena½ tazze
- Zucchero di canna½ tazze
- Cannella¼ cucchiaini
- Sale
- Gelato
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 350 °F (175 °C). Ungete una padella da forno da 10 pollici o una teglia 9x9 pollici.
- Mettete i mirtilli nella teglia. Aggiungete lo sciroppo d'acero, la maizena, l'estratto di vaniglia e l'estratto di mandorla, quindi mescolate bene.
- In una ciotola media, mescolate il burro fuso e il burro di mandorle fino a ottenere un composto liscio. Aggiungete la farina d'avena, i fiocchi d'avena, lo zucchero di canna e la cannella, quindi mescolate con una forchetta fino a ottenere un impasto simile a quello dei biscotti.
- Distribuite il composto in modo uniforme sopra i mirtilli, lasciandone alcuni scoperti.
- Infornate per 50 minuti o 1 ora, finché il ripieno non bolle ai bordi e la copertura non diventa dorata.
- Lasciate raffreddare per 10 minuti prima di servire.
Riassunto dal video di Ambitious Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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