杏仁酱燕麦酥粒蓝莓脆
食材
- 蓝莓 · 冷冻2 磅
- 枫糖浆¼ 杯
- 玉米淀粉2 汤匙
- 香草1 茶匙
- 杏仁提取物1 茶匙
- 黄油 · 融化¼ 杯
- 杏仁奶油 · 用于淋面¼ 杯
- 面粉1 杯
- 燕麦½ 杯
- 红糖½ 杯
- 肉桂¼ 茶匙
- 盐
- 冰淇淋
步骤
- 将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。在10英寸可入烤箱的平底锅或9×9英寸的烤盘内涂抹一层油。
- 将蓝莓放入烤盘,加入枫糖浆、玉米淀粉、香草精和杏仁精,搅拌至充分混合。
- 在中号碗中将融化的黄油和杏仁酱搅拌至顺滑。加入燕麦粉、燕麦片、红糖和肉桂粉,用叉子搅拌至呈饼干面团的质地。
- 将酥料均匀撒在蓝莓上,允许部分果实露在外面。
- 烘烤50分钟至1小时,直到馅料边缘冒泡、酥料呈金黄色。
- 取出后冷却10分钟再食用。
根据 Ambitious Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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