Empty My Fridge
Bubble tea al latte
Ingredienti
- Tè3–5
- Perle di tapioca a cottura rapida¼ tazze
- Miele1 cucchiaio
- Latte condensato2 cucchiai
- Latte2 cucchiai
Preparazione
- Fate in infusione il tè nero in 1 tazza di acqua calda per almeno 5 minuti, a piacere. Mettete da parte e lasciate raffreddare completamente.
- Portate a ebollizione 2 tazze d'acqua, aggiungete i boba e cuoceteli 2-3 minuti a fuoco alto, mescolando.
- Togliete dal fuoco, coprite con un coperchio e lasciate riposare per 5 minuti.
- Scolate i boba, sciacquateli sotto acqua fredda o in un bagno di acqua e ghiaccio, poi scolateli bene. Mettete in una ciotolina e mescolate bene con il miele.
- In un barattolo di vetro, versate il latte condensato zuccherato, il tè freddo, il latte e circa 1/2 tazza di ghiaccio. Chiudete bene e agitate finché non diventa cremoso e lattiginoso.
- Aggiungete i boba alla bevanda e servite.
Riassunto dal video di Seonkyoung Longest. Guardalo per tutti i dettagli.
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