Gekochte Fleischbällchen, türkische Fleischbällchensuppe, Fleischbällchen-Rezept

Von Easy Turkish Recipes · 90 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Zwiebel reiben.
2. Das Hackfleisch mit der geriebenen Zwiebel, der fein gehackten Petersilie, dem gewaschenen Bulgur und Reis, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen und kleine Bällchen für die Suppe formen.
3. Eine Platte mit Mehl bestäuben, die Hackmasse zu kleinen Kugeln rollen, mit weiterem Mehl bestäuben und die Platte schütteln, damit alle Klößchen gleichmäßig bemehlt sind.
4. Eine Zwiebel würfeln und anbraten.
5. Karotte und Kartoffel schälen und würfeln.
6. 2 Pints Wasser zugeben und die Karotte 10 Minuten kochen lassen, danach Kartoffeln und Fleischbällchen hinzufügen.
7. 30 Minuten garen und sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Easy Turkish Recipes. Schau es dir für die Details an.

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