Boulettes bouillies, recette turque de soupe de boulettes, recette de boulettes

Par Easy Turkish Recipes · 90 min

Ingrédients

Étapes

1. Râpez l'oignon.
2. Mélangez la viande hachée avec l'oignon râpé, le persil finement haché, le boulgour et le riz lavés, le sel et le poivre noir, puis formez de petites boulettes pour la soupe.
3. Farinez le plateau, roulez le mélange de viande en petites boules, farinez-les à nouveau et secouez le plateau pour que la farine couvre toutes les boulettes.
4. Coupez un oignon en dés et faites-le revenir.
5. Épluchez et coupez la carotte et la pomme de terre.
6. Ajoutez 2 pintes d'eau et faites bouillir la carotte pendant 10 minutes, puis ajoutez les pommes de terre et les boulettes.
7. Laissez cuire 30 minutes et servez aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Easy Turkish Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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