Polpette bollite, zuppa turca di polpette, ricetta delle polpette

Name: Polpette bollite, zuppa turca di polpette, ricetta delle polpette
Total time: 90 min
Ingredients: ½ kg Carne macinata; 1 tazza Riso; 1 tazza Bulgur; 1 cucchiaio Farina; 9–10 Prezzemolo; 1 Carota; 1 Patate; 2 Cipolle; 4 cucchiai Olio vegetale; 1 cucchiaio Pasta di pomodoro; 1 Sale

Di Easy Turkish Recipes · 90 min

Ingredienti

Carne macinata½ kg
Riso1 tazza
Bulgur1 tazza
Farina1 cucchiaio
Prezzemolo9–10
Carota1
Patate1
Cipolle2
Olio vegetale4 cucchiai
Pasta di pomodoro1 cucchiaio
Sale1

Preparazione

Grattugiate la cipolla.
Impastate la carne macinata con la cipolla grattugiata, il prezzemolo tritato finemente, il bulgur e il riso lavati, il sale e il pepe nero, poi formate delle palline piccole per la zuppa.
Infarinate il vassoio, fate delle palline con il composto di carne, infarinatele di nuovo e scuotete il vassoio in modo che la farina ricopra tutte le polpette.
Tritate una cipolla e fatela rosolare.
Sbucciate e tagliate a pezzi la carota e la patata.
Aggiungete 2 pinte d'acqua e fate bollire la carota per 10 minuti, poi aggiungete le patate e le polpette.
Cuocete per 30 minuti e servite subito.

Riassunto dal video di Easy Turkish Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

Altre ricette con

Cipolle Carota Riso Patate Pasta di pomodoro Bulgur

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app