Empty My Fridge
Como cozinhar o melhor siri-de-rio em casa
Ingredientes
- Lobster1
- Crab5 lb
- Lemon · cortados ao meio6
- Onion · cortados em quartos3
- Garlic · descascadas2–3 cabeças
- Butter1 tablete
- Vinegar16 oz
- Pickled jalapeño1 lata
- Sweet corn · congelado1 dozen
- Potato2
- Mushroom2
- Smoked sausage3
Modo de preparo
- Enxágue os camarões-de-água-doce vivos em água fria, trocando a água até ela ficar limpa. Escorra e deixe-os à sombra.
- Encha uma panela para crustáceos de 80 quartos cerca de até a metade com água fresca e coloque no fogão.
- Adicione a mistura para tempero de crustáceos, a manteiga, o vinagre e os limões.
- Deixe ferver em fervura forte e depois adicione a cebola, o alho e as pimentas jalapeño em conserva.
- Adicione as batatas e cozinhe por 10 minutos.
- Adicione os cogumelos e a linguiça e cozinhe por 5 minutos.
- Adicione os camarões-de-água-doce e deixe a panela voltar a ferver. Assim que ferver, cozinhe por 3 minutos e depois desligue o fogo.
- Adicione o milho e mexa os crustáceos com uma pá para esfriar um pouco a panela. Tampe e deixe de molho por 45 minutos antes de servir.
Resumido do vídeo de HowToBBQRight. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
AlhoCebolaLimão-sicilianoBatataCogumeloMilhoLinguiçaCaranguejo
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.