肉酱马苏里拉土豆饼

作者：Andy Cooks · 35 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中混合土豆泥、面粉和鸡蛋。加盐和白胡椒调味，搅拌至充分混合。
2. 将面团分成16份。在操作台上薄薄撒一层面粉，然后将一份面团压成约5毫米厚的圆饼。
3. 在圆饼中央放一大勺冷的肉酱，再加一些奶酪。
4. 再压一份面团成圆饼，盖在有馅的面饼上，捏紧边缘封口。
5. 将饼放在撒了面粉的托盘上，其余材料重复以上步骤。
6. 在大平底锅中用中火加热橄榄油。分批煎制，每面3至4分钟，直至呈金黄色。

根据 Andy Cooks 的视频整理，细节请看视频。

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