Empty My Fridge
Panino al mais e paneer in stile Bombay
Ingredienti
- Cagliata1 tazza
- Carota2 cucchiai
- Peperone2 cucchiai
- Mais dolce2 cucchiai
- Coriandolo1 cucchiaio
- Peperoncino in polvere¼ cucchiaini
- Cumino · polvere¼ cucchiaini
- Sale¼ cucchiaini
- Salsa di pomodoro2 cucchiai
- Pane4 fette
- Chutney verde2 cucchiaini
- Burro2 cucchiaini
Preparazione
- In una ciotola capiente, unisci 1 tazza di paneer grattugiato con 2 cucchiai di carota grattugiata, 2 cucchiai di peperone tritato, 2 cucchiai di mais bollito e 1 cucchiaio di coriandolo tritato finemente.
- Aggiungi ¼ di cucchiaino di peperoncino rosso del Kashmir in polvere, ¼ di cucchiaino di cumino in polvere, ¼ di cucchiaino di sale e 2 cucchiai di salsa di pomodoro, poi mescola finché le spezie sono distribuite in modo uniforme.
- Spalma la salsa verde su una fetta di pane, poi distribuisci sopra 2 cucchiai del ripieno di paneer.
- Copri con una seconda fetta di pane spalmata con salsa verde.
- Griglia o tosta su un tawa spalmando burro all'esterno, finché il pane non è dorato.
- Taglia a metà e servi.
Riassunto dal video di Hebbars Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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