孟买风味玉米帕尼尔三明治
食材
- Cottage cheese1 杯
- 胡萝卜2 汤匙
- 青椒2 汤匙
- 甜玉米2 汤匙
- 香菜1 汤匙
- 辣椒粉¼ 茶匙
- 小茴香 · 粉¼ 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- Tomato sauce2 汤匙
- 面包4 片
- 青酱2 茶匙
- 黄油2 茶匙
步骤
- 在大碗中,将1杯磨碎的帕尼尔奶酪与2汤匙磨碎的胡萝卜、2汤匙切碎的青椒、2汤匙煮熟的玉米和1汤匙切碎的香菜混合。
- 加入¼茶匙克什米尔红辣椒粉、¼茶匙孜然粉、¼茶匙盐和2汤匙番茄酱,搅拌至所有香料均匀混合。
- 在一片面包上涂抹青辣酱,再铺上2汤匙做好的帕尼尔馅料。
- 用另一片涂了青辣酱的面包盖上。
- 在平底锅(tawa)上烤或烘至金黄,外侧涂上黄油。
- 切成两半后即可上桌。
根据 Hebbars Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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