去骨酿鸡腿:一道风味十足的主菜!
食材
- 鸡腿4
- 胡椒适量
- 盐适量
- 香肠180 克
- 奶酪110 克
- 迷迭香适量
步骤
- 将去骨鸡腿平放在砧板上,用盐和胡椒调味。
- 在每条鸡腿上放一份香肠,再铺上奶酪。
- 将鸡腿卷起包住馅料,如有需要用牙签或厨房棉绳固定。
- 在烤盘上铺好烘焙纸,将鸡腿卷放入其中。再撒上盐、胡椒和迷迭香,淋上橄榄油。
- 以200°C(392°F)烤约30分钟,直到表面金黄、完全熟透。
- 稍作静置,然后切片趁热上桌。
根据 Cookist Wow 的视频整理,细节请看视频。
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