Empty My Fridge
Biscoitos Boobie! Também conhecidos como biscoitos para lactação
Ingredientes
- Oats2 ½ xícaras
- Yeast¼ xícara
- Flax seed · moído¼ xícara
- Cinnamon1 colher de chá
- Baking powder1 colher de chá
- Dark chocolate chip · seco⅓ xícara
- Salt
- Banana1
- Honey⅓ xícara
- Coconut oil · derretido⅓ xícara
- Vanilla1 colher de chá
Modo de preparo
- Descasque a banana e amasse bem com um garfo em uma tigela média.
- Acrescente o mel, a baunilha e o óleo de coco derretido à banana e bata com um fouet.
- Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, a levedura de cerveja, a semente de linhaça moída, a canela, o fermento em pó e uma boa pitada de sal. Adicione as gotas de chocolate amargo mini e/ou as cranberries secas.
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F). Despeje a mistura molhada sobre a seca e incorpore com uma espátula.
- Forre uma assadeira com papel-manteiga. Pegue uma colher de sopa cheia da massa, faça uma bolinha e coloque na assadeira. Repita com o restante; devem render cerca de 14 biscoitos.
- Achate levemente as bolinhas com o dorso de uma colher e modele-as em formato redondo com os dedos.
- Asse por 8 a 10 minutos, até ficarem levemente douradas.
- Deixe esfriar 5 minutos na assadeira para firmar e sirva morno ou coloque em uma grade para esfriar totalmente antes de guardar.
Resumido do vídeo de Cooking With Ayeh. Assista para ver os detalhes.
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