Boobie 饼干！又名催乳饼干

作者：Cooking With Ayeh · 30 分钟

食材

步骤

1. 把香蕉去皮，放在中号碗里用叉子压成泥。
2. 加入蜂蜜、香草精和融化的椰子油，搅拌均匀。
3. 在大碗中混合燕麦片、酿酒酵母、亚麻籽粉、肉桂粉、泡打粉和一小撮盐，再拌入迷你黑巧克力豆和/或蔓越莓干。
4. 将烤箱预热至180°C（350°F）。把湿料倒入干料碗中，用刮刀拌匀。
5. 烤盘铺上烘焙纸。舀一大勺满满的饼干面团，搓成球放在烤盘上。其余面团重复此操作，大约可做14块饼干。
6. 用勺子背轻轻压扁面团球，再用手指把它们整成圆形饼干状。
7. 烤8到10分钟，直到表面呈淡金黄色。
8. 在烤盘上冷却5分钟使其定型，然后趁温热食用，或移到晾架上完全冷却后再保存。

根据 Cooking With Ayeh 的视频整理，细节请看视频。

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