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蜂蜜姜茶 生姜湯：滋养身体的好选择
食材
- 姜1 汤匙
- 蜂蜜2 汤匙
- 柠檬1 茶匙
- 马铃薯淀粉½ 汤匙
步骤
- 去皮，用陶瓷擦丝器将1汤匙姜连同姜汁一起磨成泥，并去掉较硬的纤维。
- 在中号汤锅中加入2杯水和姜泥及姜汁，中火煮至微沸。
- 微沸后转小火，加入2汤匙蜂蜜和1茶匙柠檬汁，搅拌至蜂蜜完全溶解。
- 可选勾芡：将1汤匙水与1/2汤匙马铃薯淀粉或玉米淀粉混匀。再次搅拌后，边快速搅拌边慢慢倒入锅中，煮几秒至略微变稠，然后关火。
- 倒入茶杯中，如喜欢可加一片柠檬装饰，即可享用。
根据 Just One Cookbook 的视频整理，细节请看视频。
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