吃腻了Upma？试试这款即食Semiya Idli早餐

作者：Hebbars Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 用小火干炒rava粗粒小麦粉，直到散发香气。
2. 用1茶匙油炒semiya细面条，直到变脆并微微金黄。
3. 将凝乳（酸奶）加入粗粒小麦粉和细面条中。
4. 加热2茶匙油，放入芥末籽、urad dal、chana dal和阿魏，再加入青辣椒、姜和咖喱叶，然后加入姜黄，翻炒至爆裂。
5. 把调味油倒入同一个碗中，加入香菜叶和盐，充分拌匀。
6. 根据需要加入水，充分拌匀。
7. 让面糊静置20分钟。
8. 临蒸前加入一小撮小苏打，搅拌至起泡。
9. 立即将面糊倒入涂了油的伊德利蒸盘中，不要再静置。
10. 用中火蒸8–10分钟。

根据 Hebbars Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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