肉馅博雷克

作者：Easy Turkish Recipes · 75 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C（400°F）。
2. 把洋葱切碎，放入大锅中炒香。加入肉末、盐和红辣椒碎，炒几分钟。充分拌匀。
3. 打一个鸡蛋与一杯酸奶混合，再加入半杯食用油。这种混合液用于刷在千层饼皮之间。
4. 在烤盘上刷油，开始铺放千层饼皮。每层饼皮上抹一些酸奶鸡蛋液，每铺3层饼皮后加入一些肉馅。
5. 打一个鸡蛋，加一汤匙酸奶搅匀，均匀涂在börek表面。
6. 放入烤箱前先切成块。
7. 烤35分钟，直到表面变成金黄色。
8. 趁热上桌。

根据 Easy Turkish Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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