土豆博雷克｜土豆酥皮点心｜博雷克食谱

作者：Easy Turkish Recipes · 75 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C（400°F）。
2. 将4到5个土豆煮熟、去皮，然后压成泥。
3. 将洋葱切碎末，在大平底锅中炒软。加入土豆泥、2茶匙盐和2茶匙红辣椒碎，炒几分钟，充分拌匀。
4. 将1个鸡蛋与3汤匙酸奶打散，再加入半杯食用油，制成抹酱。
5. 在烤盘中刷油。将酥皮逐层铺入烤盘，每层之间抹一些鸡蛋酸奶酱，每铺3层后加入一些土豆泥。
6. 将第二个鸡蛋与1汤匙酸奶打散，抹在最上层。
7. 烤前将酥皮切好。
8. 烤25分钟，直到表面变成金黄色。趁热上桌。

根据 Easy Turkish Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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