Empty My Fridge
Sauce boscaiola pour fettuccine
Ingrédients
- Bacon · en dés200 g
- Champignon · finement émincé200 g
- Ail1 c. à s.
- Crème300 ml
- Chicken stock½ tasse
- Persil · finement haché½ tasse
- Salt and pepper · pour assaisonner
- Pâtes fettuccine · séchés et cuits500 g
Étapes
- Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, ajoutez les champignons, le bacon et l'ail, et faites cuire environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement caramélisés.
- Versez le bouillon ou le vin blanc et remuez en décollant les sucs bruns du fond de la poêle.
- Ajoutez la crème et laissez frémir environ 2 minutes.
- Incorporez le persil et les fettuccine cuites, et mélangez jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.