Empty My Fridge
Salsa boscaiola per fettuccine
Ingredienti
- Bacon · a dadini200 g
- Fungo · affettato sottilmente200 g
- Aglio1 cucchiaio
- Panna300 ml
- Chicken stock½ tazze
- Prezzemolo · tritato finemente½ tazze
- Salt and pepper · per condire
- Pasta fettuccine · secchi cotti500 g
Preparazione
- Scaldate un po' d'olio d'oliva in una padella, aggiungete i funghi, la pancetta e l'aglio, e cuocete per circa 5 minuti finché non si sono leggermente caramellati.
- Versate il brodo o il vino bianco e mescolate, staccando i residui dorati dal fondo della padella.
- Aggiungete la panna e lasciate sobbollire per circa 2 minuti.
- Unite il prezzemolo e le fettuccine cotte, e mescolate finché il sugo non diventa cremoso.
Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.