Empty My Fridge
Molho boscaiola para fettuccine
Ingredientes
- Bacon · em cubos200 g
- Mushroom · em fatias finas200 g
- Garlic1 colher de sopa
- Creme de leite300 ml
- Chicken stock½ xícara
- Parsley · picado finamente½ xícara
- Salt and pepper · para temperar
- Fettuccine · secos e cozidos500 g
Modo de preparo
- Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira, adicione os cogumelos, o bacon e o alho, e cozinhe por cerca de 5 minutos até ficarem levemente caramelizados.
- Despeje o caldo ou o vinho branco e mexa, raspando o fundo da frigideira para soltar os resíduos dourados.
- Adicione o creme de leite e deixe ferver por cerca de 2 minutos.
- Misture a salsinha e a fettuccine cozida até ficar cremoso.
Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.