Ricetta della bouillabaisse nella pentola a pressione! Piatto provenzale francese

Name: Ricetta della bouillabaisse nella pentola a pressione! Piatto provenzale francese
Total time: 90 min
Ingredients: Zafferano; 60 g Once di olio o burro per friggere; 200 g Cipolle, sbucciato e tagliato a dadini; 120 g Porro, sbucciato e tagliato a dadini; 1 Finocchio, tagliato a dadini; 6 spicchi + 1 Aglio, tritato grossolanamente; 680 g Passata di pomodoro; 100 ml Vino bianco; 2 cucchiai Pasta di pomodoro; 6 rametti + 2 cucchiai Prezzemolo, tritato; 3 rametti Timo; Arancia; 2 Anice stellato; 1 Foglia di alloro; 2 kg + 4 Gambero; 3 ½ cucchiaini Sale; 1 ½ cucchiaini Zucchero; 450 g Pesce; 450 g Altri frutti di mare; 8 Capasanta; 35 g Peperone, arrostito; 1 Uovo; 1 cucchiaino Limone; ½ tazze Olio di girasole; 10 g Pangrattato; 4 fette Pane a lievitazione naturale

Di Not Quite Nigella · 90 min

Ingredienti

Zafferano
Once di olio o burro per friggere60 g
Cipolle · sbucciato e tagliato a dadini200 g
Porro · sbucciato e tagliato a dadini120 g
Finocchio · tagliato a dadini1
Aglio · tritato grossolanamente6 spicchi + 1
Passata di pomodoro680 g
Vino bianco100 ml
Pasta di pomodoro2 cucchiai
Prezzemolo · tritato6 rametti + 2 cucchiai
Timo3 rametti
Arancia
Anice stellato2
Foglia di alloro1
Gambero2 kg + 4
Sale3 ½ cucchiaini
Zucchero1 ½ cucchiaini
Pesce450 g
Altri frutti di mare450 g
Capasanta8
Peperone · arrostito35 g
Uovo1
Limone1 cucchiaino
Olio di girasole½ tazze
Pangrattato10 g
Pane a lievitazione naturale4 fette

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Aglio Cipolle Uovo Limone Peperone Pane Gambero Pasta di pomodoro

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app