Boy Kibble

De Feelgoodfoodie · 25 min

Ingredientes

Preparación

1. En una sartén grande a fuego medio-alto, dora la carne picada de ternera desmenuzándola, con 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvo, 1 cucharadita de pimentón ahumado, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra, unos 5 a 6 minutos hasta que esté hecha por completo.
2. Añade el pimiento picado en cubos y 2 tazas de arroz blanco cocido. Cocina de 3 a 5 minutos, hasta que el arroz esté bien caliente y ligeramente tostado en algunas zonas.
3. Empuja la mezcla hacia los lados de la sartén para dejar un hueco en el centro. Casca los 2 huevos en ese hueco y revuélvelos hasta que cuajen, luego mézclalos con el arroz y la carne.
4. Sirve enseguida, tal cual o con salsa picante.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.