Empty My Fridge
Boy Kibble
Ingredienti
- Manzo macinato1 lb
- Aglio in polvere1 cucchiaino
- Polvere di cipolla1 cucchiaino
- Paprika affumicato1 cucchiaino
- Sale½ cucchiaini
- Pepe nero¼ cucchiaini
- Peperone · a cubetti1 tazza
- Riso · cotto2 tazze
- Uovo2
Preparazione
- In una padella capiente a fuoco medio-alto, rosolare la carne macinata di manzo sbriciolandola, con 1 cucchiaino di aglio in polvere, 1 cucchiaino di cipolla in polvere, 1 cucchiaino di paprika affumicata, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe nero, per circa 5-6 minuti fino a cottura completa.
- Aggiungere il peperone a dadini e 2 tazze di riso bianco cotto. Cuocere per 3-5 minuti, finché il riso non è ben caldo e leggermente tostato in alcuni punti.
- Spingere il composto ai lati della padella per fare spazio al centro. Rompere le 2 uova in quello spazio e strapazzarle finché non si rapprendono, poi mescolarle al riso e alla carne.
- Servire subito, così com'è o con salsa piccante.
Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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