Pane intrecciato alla Nutella

Di Recipes by Carina · 150 min

Ingredienti

Preparazione

1. In una ciotola mescolate lievito, latte, zucchero e uovo. Lasciate riposare 10-15 minuti per far attivare il lievito.
2. Nella ciotola dell'impastatrice (o a mano) aggiungete la farina e il sale.
3. Quando il composto di lievito è spumoso, aggiungetelo alla farina e al sale insieme al burro morbido.
4. Impastate con il gancio per 5-10 minuti, finché l'impasto non risulta liscio ed elastico.
5. Mettete l'impasto in una ciotola unta, coprite con pellicola e lasciate lievitare in un luogo tiepido e senza correnti d'aria fino al raddoppio.
6. Sgonfiate l'impasto e stendetelo in un grande rettangolo spesso circa 1 cm.
7. Spalmate la Nutella sull'impasto e arrotolatelo dal lato lungo. Tagliate il rotolo al centro per la lunghezza e intrecciate le due metà sovrapponendole.
8. Unite le due estremità per formare un cerchio e premete. Coprite e fate lievitare di nuovo fino al raddoppio.
9. Infornate a 200 °C (400 °F) per 15-20 minuti, finché non è cotta e dorata.
10. Lasciate raffreddare, poi spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.

Riassunto dal video di Recipes by Carina. Guardalo per tutti i dettagli.

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