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Nutella 编织面包

Nutella 编织面包

作者:Recipes by Carina · 150 分钟

食材

步骤

  1. 在碗中混合酵母、牛奶、糖和鸡蛋,静置10到15分钟,让酵母活化。
  2. 在厨师机的碗中(或用手)加入面粉和盐。
  3. 酵母液起泡冒泡后,连同软化的黄油一起倒入面粉和盐中。
  4. 用面团钩揉10到5分钟……揉至面团光滑有弹性,即揉5到10分钟。
  5. 把面团放入抹油的碗中,盖上保鲜膜,放在温暖无风的地方发酵至体积翻倍。
  6. 将面团压平排气,擀成约1厘米厚的大长方形。
  7. 在面团上抹上榛子巧克力酱,从长边卷起。将卷条从中间纵向切开,把两股面条互相拧转。
  8. 将两端接合成圆形并压紧。盖上盖子,再次醒发至体积翻倍。
  9. 放入200°C(400°F)烤箱烤15到20分钟,直至熟透、表面金黄。
  10. 放凉后撒上糖粉即可食用。

根据 Recipes by Carina 的视频整理,细节请看视频。

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