Maiale brasato al pepe nero (Thịt kho tiêu)

Name: Maiale brasato al pepe nero (Thịt kho tiêu)
Total time: 90 min
Ingredients: 2 Cipollotto; 3 Aglio; 1 Scalogno; 1 ½ lb Maiale; 1 ¼ cucchiaini Sale; ½ cucchiaini Pepe nero, macinato grossolanamente; 2 cucchiai + 2 Salsa di pesce; 1 cucchiaio Olio vegetale; 2 cucchiai Zucchero; 2 Gambi di cipollotto; 3 Spicchi d'aglio; 1 Scalogni piccoli; 680 g Lonza di maiale magra; 1 ¼ 1 cucchiaino di sale, Diviso: 1 cucchiaio per sciacquare la carne, 1/4 di cucchiaio per marinare la carne; ½ 1 cucchiaino di pepe nero macinato; 1 1 cucchiaio di olio vegetale; 2 1 cucchiaio di zucchero; 180 ml Acqua

Di RunAwayRice · 90 min

Ingredienti

Cipollotto2
Aglio3
Scalogno1
Maiale1 ½ lb
Sale1 ¼ cucchiaini
Pepe nero · macinato grossolanamente½ cucchiaini
Salsa di pesce2 cucchiai + 2
Olio vegetale1 cucchiaio
Zucchero2 cucchiai
Gambi di cipollotto2
Spicchi d'aglio3
Scalogni piccoli1
Lonza di maiale magra680 g
1 cucchiaino di sale · Diviso: 1 cucchiaio per sciacquare la carne, 1/4 di cucchiaio per marinare la carne1 ¼
1 cucchiaino di pepe nero macinato½
1 cucchiaio di olio vegetale1
1 cucchiaio di zucchero2
Acqua180 ml

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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