Empty My Fridge
蜂蜜芥末焖鸡，一锅搞定！
食材
- 鸡腿2
- 盐
- 黑胡椒
- 黄油30 毫升
- 小葱 · 切碎3–4
- 蘑菇 · 对半切开500–750 毫升
- 高汤125 毫升
- 百里香 · 干制5 毫升
- 迷迭香2 毫升
- 第戎芥末15 毫升
- 芥末5 毫升
- 蜂蜜15 毫升
步骤
- 将烤箱预热至350°F（180°C）。
- 用盐和胡椒粉给鸡腿肉的各面调味。
- 加热一个可入烤箱的平底锅，融化黄油或倒入食用油。
- 将鸡腿肉各面煎至上色，然后取出。
- 把青葱炒至半透明，再加入蘑菇，继续炒至蘑菇基本出水。
- 拌入高汤、百里香、迷迭香、两种芥末和蜂蜜。
- 把鸡肉放回锅中，入烤箱烤约20-30分钟，直至完全熟透。
根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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