Recette de viande braisée

Par Easy Turkish Recipes · 120 min

Ingrédients

Étapes

1. Rincer la viande de bœuf et la couper en cubes.
2. Cuire la viande dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'elle rende son jus, environ 10 à 15 minutes.
3. Ajouter l'oignon finement haché et poursuivre la cuisson couvert jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé.
4. Si la viande n'est pas encore tendre une fois le jus évaporé, ajouter un peu d'eau et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle s'attendendrisse.
5. Quand la viande est cuite, ajouter l'huile végétale, le poivre noir et le sel.
6. Servir aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Easy Turkish Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OignonBœuf