Empty My Fridge
Ricetta della carne brasata
Ingredienti
- Manzo750
- Cipolle · tritato finemente1
- Olio vegetale3 cucchiai
- Pepe nero
- Sale2 cucchiaini
- Timo2 cucchiaini
Preparazione
- Sciacquare la carne di manzo e tagliarla a cubetti.
- Cuocere la carne in una pentola a fuoco basso finché non rilascia il suo succo, circa 10-15 minuti.
- Aggiungere la cipolla finemente tritata e continuare la cottura con il coperchio finché il liquido non si è asciugato.
- Se la carne non si è ancora ammorbidita una volta esaurito il succo, aggiungere un po' d'acqua e proseguire la cottura finché diventa tenera.
- Quando la carne è cotta, aggiungere l'olio vegetale, il pepe nero e il sale.
- Servire subito.
Riassunto dal video di Easy Turkish Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.
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