红烧猪肉虾（Thịt kho tép）

Name: 红烧猪肉虾（Thịt kho tép）
Total time: 45 min
Ingredients: ¾ 磅 五花肉; ½ 磅 Shrimp, 去壳; 2 大蒜; 1 小葱; 1 ½ 汤匙 植物油; 1 ½ 汤匙 糖; 2 汤匙 + 2 鱼酱; 0.13 茶匙 黑胡椒, 磨碎; 2 青葱; 350 克 猪肉, 猪里脊或五花肉; 225 克 41/50规格小虾，约450克; 2 蒜瓣; 1 越南红葱头; 1 ½ 汤匙食用油; 1 ½ 汤匙糖; 60 毫升 水; 0.13 茶匙现磨黑胡椒; 2 葱段