Braised Pork Ribs for Vermicelli Lovers 排骨焖米粉 Chinese Canned Pork Beehoon / Bihun Copycat

Name: Braised Pork Ribs for Vermicelli Lovers 排骨焖米粉 Chinese Canned Pork Beehoon / Bihun Copycat
Total time: 90 min
Ingredients: 700 g Pork rib; 1 TL Salt; 1 White pepper; 20 g Scallop, dried shredded; 30 g Ham; About 20ml water; 6 Scheiben Ginger; 1 bulb Garlic, peeled; 8 Mushroom, dried; 1 EL Shaoxing-Wein; 2 EL Oyster sauce; 1 EL Fish sauce; 1 EL Dark soy sauce; 1 EL Sesame oil; 1 TL Sugar; 120 g Roasted chestnuts; 220 g Rice vermicelli noodle; Cornstarch

Von Spice N' Pans · 90 Min.

Zutaten

Pork rib700 g
Salt1 TL
White pepper1
Scallop · dried shredded20 g
Ham30 g
About 20ml water
Ginger6 Scheiben
Garlic · peeled1 bulb
Mushroom · dried8
Shaoxing-Wein1 EL
Oyster sauce2 EL
Fish sauce1 EL
Dark soy sauce1 EL
Sesame oil1 EL
Sugar1 TL
Roasted chestnuts120 g
Rice vermicelli noodle220 g
Cornstarch

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