Épaule de cerf braisée

Name: Épaule de cerf braisée
Total time: 240 min
Ingredients: 1 Venaison; a drizzle Huile végétale; 5 g per lb + 4 g Sel; 500 g Bouillon; ½ Oignon; selon le goût Poivre noir; Farine; 800 g Tomate, écrasés; 50 g Piment séché; 50 g Piments ancho; 10 brins Thym; 4–5 gousses Ail; 3 g Cumin; 2 Feuille de laurier; 1 g Origan; Tortilla; Riz, cuits; Oignon mariné; Citron vert; Coriandre

Par Ethan Chlebowski · 240 min

Ingrédients

Venaison1
Huile végétalea drizzle
Sel5 g per lb + 4 g
Bouillon500 g
Oignon½
Poivre noirselon le goût
Farine
Tomate · écrasés800 g
Piment séché50 g
Piments ancho50 g
Thym10 brins
Ail4–5 gousses
Cumin3 g
Feuille de laurier2
Origan1 g
Tortilla
Riz · cuits
Oignon mariné
Citron vert
Coriandre

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

Plus de recettes avec

Ail Oignon Tomate Riz Citron vert Tortilla Oignon mariné Venaison

Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo

Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.

Disponible sur Google Play Ouvrir dans l'app web