Empty My Fridge
Bratwurst sur un lit d'oignons : un classique de la cuisine allemande !
Ingrédients
- Bratwurst4
- Oignon2
- Bière½ tasse
- Paillettes de chili · floconsselon le goût
- Poudre d'ailselon le goût
- Sel
- Poivre noir
Étapes
- Émincez les oignons et mettez-les dans une poêle. Versez la bière et ajoutez les flocons de piment, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Ajoutez les saucisses à la bière et faites cuire 12 minutes. Retirez les saucisses et faites réduire le mélange à la bière jusqu'à ce que la majeure partie du liquide s'évapore.
- Transférez les saucisses sur une poêle-grill et faites-les cuire à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur.
- Disposez les oignons sur un plat de service, posez les saucisses grillées par-dessus et servez chaud avec de la moutarde.
Résumé d'après la vidéo de Cookist Wow. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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