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洋葱垫底的德式香肠：德国经典美食！
食材
- 德国香肠（Bratwurst）4
- 洋葱2
- 啤酒½ 杯
- 辣椒片 · 薄片适量
- 大蒜粉适量
- 盐
- 黑胡椒
步骤
- 把洋葱切片放入平底锅，倒入啤酒，加入辣椒片、蒜粉、盐和黑胡椒，充分拌匀。
- 把香肠放入啤酒混合液中煮12分钟。取出香肠，继续收汁，直至大部分液体蒸发。
- 将香肠转入煎烤锅，大火煎至外表金黄酥脆。
- 把炒洋葱铺在盘中，将煎好的香肠摆在上面，趁热配芥末食用。
根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。
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