Brot-Halwa-Rezept

Von Swasthi's Recipes · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Ghee in einer Pfanne erhitzen und die Nüsse bei mittlerer Hitze trocken rösten, bis sie goldbraun sind. Auf einen Teller geben und beiseitestellen.
2. Die Brotscheiben in etwa 2,5 cm große Würfel reißen und in dieselbe Pfanne geben. Die Rinde kann nach Belieben entfernt werden.
3. Das Brot rösten, bis es gleichmäßig goldbraun ist.
4. Milch und Zucker hinzufügen, gut vermischen und kochen, bis das Brot weich und breiig wird.
5. Die Masse eindicken lassen, da sie anfangs noch sehr klebrig ist.
6. Kardamompulver und 2 EL Ghee hinzufügen und dann ständig rühren, bis sich die Masse von den Pfannenrändern löst.
7. Die Nüsse hinzufügen und 2 bis 3 Minuten garen, bis das Halwa beginnt, Ghee abzugeben.
8. Den Herd ausschalten, mit Nüssen garnieren und gekühlt oder warm servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Swasthi's Recipes. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

MilchBrotMandelCashewkern