Ricetta dell'halwa al pane | Come fare l'halwa al pane | Bread ka halwa

Name: Ricetta dell'halwa al pane | Come fare l'halwa al pane | Bread ka halwa
Total time: 20 min
Ingredients: 5 fette Pane; 6 Burro chiarificato; ¼ tazze Zucchero; 2 tazze Latte; ½ cucchiaini Cardamomo, polvere; 6–8 Mandorla; 6–8 cucchiai Noci (hews); 1 cucchiaio Semi di chironji

Di Swasthi's Recipes · 20 min

Ingredienti

Pane5 fette
Burro chiarificato6
Zucchero¼ tazze
Latte2 tazze
Cardamomo · polvere½ cucchiaini
Mandorla6–8
Noci (hews)6–8 cucchiai
Semi di chironji1 cucchiaio

Preparazione

Scaldate il ghee in una padella e tostate a secco la frutta secca a fuoco medio finché non diventa dorata. Mettetela da parte in un piatto.
Strappate le fette di pane in pezzi di circa 2,5 cm e aggiungetele nella stessa padella. Se preferite, potete togliere la crosta.
Tostate il pane finché non diventa uniformemente dorato.
Aggiungete latte e zucchero, mescolate bene e cuocete finché il pane non diventa morbido e cremoso.
Lasciate addensare il composto, che all'inizio sarà molto appiccicoso.
Aggiungete la polvere di cardamomo e 2 cucchiai di ghee, quindi saltate in continuazione finché il composto non si stacca dai bordi della padella.
Unite la frutta secca e cuocete per 2-3 minuti, finché l'halwa non inizia a rilasciare ghee.
Spegnete il fuoco, guarnite con la frutta secca e servite tiepido o freddo.

Riassunto dal video di Swasthi's Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.

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