面包哈尔瓦食谱 | 如何制作面包哈尔瓦 | Bread ka halwa
食材
- 面包5 片
- 醍醐6
- 糖¼ 杯
- 牛奶2 杯
- 豆蔻 · 粉½ 茶匙
- 杏仁6–8
- 坚果(hews)6–8 汤匙
- Charoli 籽(chironji)1 汤匙
步骤
- 平底锅中加热酥油,中小火干炒坚果至金黄色,盛出备用。
- 将面包片撕成约1英寸(约2.5厘米)的小块,放入同一个锅中。如果喜欢,可以去掉面包边。
- 把面包炒至均匀金黄。
- 加入牛奶和糖,充分拌匀,煮到面包变软、呈糊状。
- 让混合物慢慢变稠,刚开始会非常黏稠。
- 加入小豆蔻粉和2汤匙酥油,不停翻炒,直到混合物离开锅边。
- 加入坚果,再煮2到3分钟,此时哈尔瓦会开始渗出酥油。
- 关火,撒上坚果装饰,可冷食或温热食用。
根据 Swasthi's Recipes 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。