Recette de kunafa au pain de Food Fusion

Par Food Fusion · 40 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites chauffer l'eau, le sucre, la tranche de citron et la cardamome à feu moyen jusqu'à dissolution du sucre. Retirez du feu, incorporez l'essence de kewra et réservez le sirop.
2. Retirez les croûtes des tranches de pain. Placez une tranche de cheddar et de la mozzarella râpée entre deux tranches, puis pressez-les ensemble.
3. Dans un plat, mélangez la farine maida avec l'eau jusqu'à obtenir une préparation lisse.
4. Hachez finement les vermicelles au hachoir, puis transférez-les dans un plat.
5. Trempez chaque sandwich farci dans le mélange de farine, puis enrobez-le de vermicelles hachés.
6. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites frire les sandwichs à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
7. Versez le sirop sur le pain frit, puis garnissez de pistaches émincées et de pétales de rose séchés.

Résumé d'après la vidéo de Food Fusion. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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