Empty My Fridge
Receita de kunafa de pão da Food Fusion
Ingredientes
- Sugar½ xícara
- Lemon1
- Cardamomo verde2
- Essência de kewra¼ colher de chá
- Bread
- Queijo cheddar
- Mozzarella cheese · raladoquanto baste
- Refined flour4 colheres de sopa
- Água, ½ xícara ouquanto baste
- Sawaiyan, 100 g ouquanto baste
- Manteiga2 colheres de sopa
- Pistache · em fatias
- Pétalas de rosa secas
Modo de preparo
- Ferva a água, o açúcar, a fatia de limão e o cardamomo em fogo médio até o açúcar dissolver. Desligue o fogo, misture a essência de kewra e reserve a calda.
- Retire as crostas das fatias de pão. Coloque uma fatia de queijo cheddar e muçarela ralada entre duas fatias e pressione.
- Em um recipiente, misture a farinha maida com a água até ficar homogênea.
- Pique bem o macarrão sawaiyan no processador e transfira para um prato.
- Passe cada sanduíche recheado na mistura de farinha e depois cubra com o macarrão picado.
- Derreta a manteiga em uma frigideira e frite os sanduíches em fogo médio até ficarem dourados e crocantes.
- Despeje a calda sobre o pão frito e decore com pistaches fatiados e pétalas de rosa secas.
Resumido do vídeo de Food Fusion. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.