Food Fusion 面包库纳菲做法
食材
- 糖½ 杯
- 柠檬1
- 绿豆蔻2
- 刻拉精华露¼ 茶匙
- 面包
- 切达奶酪
- 莫扎雷拉奶酪 · 磨碎的按需
- 精緻麵粉4 汤匙
- 水,½ 杯或按需
- Sawaiyan 细面,100克或按需
- 黄油2 汤匙
- 开心果 · 切片的
- 干玫瑰花瓣
步骤
- 把水、糖、柠檬片和小豆蔻放入平底锅,中火煮至糖完全溶化。关火,加入kewra香精拌匀,放一边备用。
- 去掉面包片的边皮。在两片面包之间放入一片切达奶酪和奶酪丝,压紧。
- 在碗中把maida面粉和水混合均匀,调成面糊。
- 把细面条(sawaiyan)放入料理机中切碎,倒入碗中。
- 把每块夹好馅的面包先蘸上面糊,再裹上碎面条。
- 平底锅中放入黄油融化,用中火将面包块煎至金黄酥脆。
- 把糖浆淋在炸好的面包上,撒上切片开心果和干玫瑰花瓣。
根据 Food Fusion 的视频整理,细节请看视频。
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