Recette de sandwich à l'omelette au pain | Comment faire un sandwich à l'omelette

Par Swasthi's Recipes · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Hacher l'oignon, le piment vert, les feuilles de coriandre et le poivron.
2. Casser les œufs dans un bol et battre jusqu'à ce qu'ils mousseux.
3. Ajouter l'oignon, le piment, la coriandre et le poivron hachés, puis le sel et le curcuma. Battre encore une fois.
4. Beurrer le pain si vous le souhaitez, puis ajouter la sauce chutney ou le ketchup.
5. Chauffer l'huile dans une poêle. Verser les œufs battus et laisser cuire jusqu'à ce que le fond soit pris.
6. Pendant la cuisson, donner une forme carrée à l'omelette avec une spatule. Retourner et faire frire jusqu'à ce que l'œuf soit entièrement cuit.
7. Retourner l'omelette et saupoudrer de poivre concassé et d'herbes si vous en utilisez.
8. Poser la tranche de fromage sur l'omelette, puis soulever l'omelette avec une spatule.
9. Déposer une tranche de pain sur la tawa, ajouter l'omelette avec le fromage, couvrir d'une autre tranche de pain et faire griller jusqu'à ce que le fromage fonde, en moins de 2 minutes.
10. Couper le sandwich en deux et servir chaud ou tiède.

Résumé d'après la vidéo de Swasthi's Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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