面包煎蛋三明治食谱 | 如何制作煎蛋三明治

作者：Swasthi's Recipes · 15 分钟

食材

步骤

1. 将洋葱、青辣椒、香菜叶和甜椒切碎。
2. 将鸡蛋打入碗中，打至起泡。
3. 加入切碎的洋葱、辣椒、香菜和甜椒，再加盐和姜黄，再搅打一次。
4. 如果喜欢，在面包上涂黄油，然后抹上酱汁或番茄酱。
5. 在平底锅中加热油，倒入打好的蛋液，煎至底部凝固。
6. 煎的同时，用铲子把蛋饼整成方形。翻面煎至鸡蛋完全熟透。
7. 翻回来，如需要，撒上碎黑胡椒和香草。
8. 将芝士片放在蛋饼上，然后用铲子把蛋饼铲起。
9. 在平底煎锅上放一片面包，放上蛋饼和芝士，再盖上另一片面包，烤至芝士融化，不超过2分钟。
10. 将三明治切成两半，趁热或温热享用。

根据 Swasthi's Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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