Recette de pizza au pain : comment faire une pizza au pain à la poêle tawa et au four

Par Swasthi's Recipes · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Coupez l'oignon en dés et séparez les couches. Épépinez et coupez en dés la tomate et le poivron. Râpez le fromage.
2. Graissez une poêle ou une plaque avec 1 cuillère à café d'huile. Faites griller légèrement un côté du pain, puis éteignez le feu.
3. Placez le pain sur une planche ou un plateau, côté croustillant dessus (facultatif, pour le garder ferme).
4. Étalez finement la sauce pizza sur le pain.
5. Disposez l'oignon, le poivron et la tomate, puis le fromage râpé, puis les herbes et les flocons de piment. Ajoutez les olives si vous en utilisez.
6. Remettez le pain sur la plaque, couvrez la poêle et faites griller à feu doux à moyen en surveillant pour éviter de brûler le pain, jusqu'à ce que le fromage fonde.
7. Pour le four : préchauffez à 220 °C (430 °F). Disposez le pain sur une plaque de cuisson, étalez la sauce et ajoutez la garniture dans le même ordre (oignon, poivron, tomate, fromage, herbes et flocons de piment, olives).
8. Enfournez sur la grille du milieu pendant 8 minutes à 220 °C (430 °F), en ajustant la durée si besoin, jusqu'à ce que le fromage fonde et dore et que les légumes soient en partie grillés.
9. Pour la friteuse à air : étalez la sauce sur le pain, ajoutez la garniture et le fromage, et faites cuire à 180 °C (350 °F) pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que ce soit doré et croustillant. Sans préchauffage, comptez 7 à 8 minutes.

Résumé d'après la vidéo de Swasthi's Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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